QUÍMICA






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A seguir, alguns dos conceitos básicos de química : 

É a ciência que estuda a matéria, suas transformações e as energias envolvidas nesses processos. Ela trabalha em três níveis principais:
- Microscópico:
Quando a Química interpreta fenômenos em que há o reordenamento dos átomos, que são os constituintes básicos de toda a matéria e que são invisíveis aos nossos olhos.
- Macroscópico:
Quando a química interpreta objetos ou fenômenos grandes e visíveis.
- Simbólico:
Quando a Química interpreta e reconhece fenômenos químicos através de símbolos, fórmulas e equações matemáticas.
* Dependendo dos ramos de estudo, a Química pode ser dividida em: Química OrgânicaQuímica InorgânicaFísico-Química, entre outros.
→ Matéria
Apesar de não ser um conceito tão fácil de ser definido, a maioria dos autores concorda que matéria no estudo de Química é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço, apresentando volume e massa.
Exemplo: uma árvore, o ar, a água, as nuvens, o nosso próprio corpo, a terra, tudo isso são exemplos de matéria. Mas a justiça, por exemplo, não é.
→ Massa
É uma propriedade geral da matéria que indica a quantidade de matéria que existe em um corpo e que tem como unidade-padrão o quilograma. Para medir essa propriedade são utilizadas as balanças.
→ Volume
Também é uma propriedade geral da matéria que indica a extensão de espaço ocupado por um corpo, sendo que sua unidade-padrão é o metro cúbico (m3). O volume de um material pode ser medido através de diferentes aparelhos que são graduados, como a proveta, a pipeta, a bureta e outros menos precisos.
 Corpo
É uma porção limitada da matéria. Por exemplo, conforme dito, uma árvore é uma matéria; assim, quando cortamos toras de madeira, temos que essas toras podem ser designadas como corpos ou como matéria também.
 Objeto
É um corpo produzido para utilização do homem. Se as toras de madeira mencionadas no item anterior forem transformadas em algum móvel, como uma mesa, teremos um objeto.
Exemplos de conceitos de Química – matéria, corpo e objeto
Exemplos de conceitos de Química – matéria, corpo e objeto
→ Energia
É a medida da capacidade de realizar um trabalho. Existem vários tipos de energia, dependendo do tipo de trabalho realizado. Por exemplo, a energia que um corpo adquire quando está em movimento é a energia cinética. A energia que o corpo armazena é a energia potencial.A energia mecânica é toda forma de energia relacionada com o movimento de corpos ou com a capacidade de colocá-los em movimento ou de deformá-los. A energia química é baseada na força de atração e repulsão nas ligações químicas, presente na formação da matéria. As trocas de calor são energias térmicas. A condução de eletricidade é uma energia elétrica, e a energia na forma de luz é a energia luminosa.


→ Substância pura ou simplesmente substância
As substâncias são os materiais que possuem todas as propriedades físicas bem definidas, determinadas e praticamente constantes, ou seja, são formadas por um único tipo de componente (átomos, moléculas ou aglomerados iônicos).
É a substância formada por um único tipo de elemento químico. Exemplos: gás oxigênio (O2), gás hidrogênio (H2), ferro (Fe), gás hélio (He), alumínio (Al), etc.
É a substância formada por mais de um elemento químico. Exemplos: água (H2O), álcool etílico ou etanol (C2H5OH), amônia (NH3) etc.
→ Misturas
Quando temos em um mesmo sistema mais de uma substância. As misturas não apresentam as propriedades, como os pontos de fusão e ebulição, bem como a densidade, constantes como ocorre com as substâncias.
- Mistura homogênea:
É a mistura apresenta uma única fase, ou seja, aspecto totalmente uniforme. Exemplo: Mistura de água e álcool.
- Mistura heterogênea:
É a mistura que apresenta mais de uma fase. Exemplo: Água e óleo.
→ Sistema
É o que está sendo submetido à observação. As regiões ao redor do sistema são chamadas de vizinhança.
Sistema é o que está em observação
Sistema é o que está em observação
- Sistema homogêneo:
Apresenta uma única fase. Pode ser composto por uma substância pura ou por uma mistura homogênea.
- Sistema heterogêneo:
Apresenta mais de uma fase. Pode ser composto de uma substância pura em diferentes estados físicos, como um copo com água e gelo, ou por uma mistura heterogênea.
→ Fenômeno
Qualquer transformação sofrida pela matéria.
São aqueles em que a constituição do material não muda. Exemplo: Amassar um papel.
São aqueles em que a constituição do material muda. Exemplo: Queimar um papel.
(Por Jennifer Fogaça)
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Propriedades da matéria

Bons Estudos !

As propriedades da matéria auxiliam na identificação de uma substância e podem ser: físicas, funcionais, químicas, organolépticas, entre outras.






O cloreto de sódio, principal constituinte do sal de cozinha, é uma substância composta
O cloreto de sódio, principal constituinte do sal de cozinha, é uma substância composta

As substâncias são aqueles materiais com composição química constante e que possuem suas propriedades físicasbem definidas, tais como os pontos de fusão e ebulição e a densidade, não variando em determinada temperatura e pressão.
A água destilada usada em laboratórios, por exemplo, é uma substância pura formada apenas por moléculas de H2O (esta é a sua composição química constante) e, sob pressão de 1 atm (ao nível do mar), ela sempre terá ponto de fusão igual a 0ºC, ponto de ebulição igual a 100 ºC e densidade de 1,0 g/mL a 4ºC. Veja mais dois exemplos:
Propriedades físicas do álcool e do cloreto de sódio
Propriedades físicas do álcool e do cloreto de sódio
Existem dois tipos de substâncias, as simples e as compostas:
São aquelas cujas moléculas são formadas apenas por um único tipo de elemento químico. Os átomos dos elementos podem aparecer na forma isolada, sendo substâncias monoatômicas, ou formar moléculas diatômicas e triatômicas. Exemplos:
  • Monoatômicas: é o caso do gás hélio (He), um gás nobre que aparece isolado na natureza, e também do ferro (Fe) e do alumínio (Al), que são metais. Veja o texto Ligação Metálica para entender como os átomos desses elementos permanecem unidos;
  • Diatômicas: o gás oxigênio presente no ar atmosférico é constituído por moléculas formadas cada uma por dois átomos de oxigênio, O2, e as moléculas de gás hidrogênio são formadas por dois átomos de hidrogênio, H2;
  • Triatômicas: o gás ozônio é formado por três átomos de oxigênio, O3.
São aquelas cujas moléculas, ou aglomerados iônicos, são formados por dois ou mais elementos químicos ou íons. A água, o álcool e o cloreto de sódio, mencionados anteriormente, são todos classificados como substâncias compostas ou compostos químicos, pois eles são formados por diferentes elementos (hidrogênio, oxigênio, carbono, sódio e cloro).
Outros exemplos: dióxido de carbono (CO2), monóxido de carbono (CO), metano (CH4) e amônia (NH3).
As substâncias compostas podem ser decompostas em substâncias simples. Por exemplo, ao passarmos uma corrente elétrica sobre o cloreto de sódio fundido, ocorrerá uma reação de oxirredução que dará origem a duas substâncias simples, o sódio metálico (Na(s)) e o gás cloro (Cl2(g)). Esse processo é conhecido como Eletrólise Ígnea do Cloreto de Sódio.

Por Jennifer Fogaça
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Estados físicos da matéria





A matéria pode ser encontrada no estado gasoso, líquido e sólido.
A matéria pode ser encontrada no estado gasoso, líquido e sólido.



A matéria é composta por pequenas partículas e, de acordo com o maior ou menor grau de agregação entre elas, pode ser encontrada em três estados: sólido, líquido e gasoso.
O volume, a densidade e a forma de um composto podem variar com a temperatura, sendo assim, os compostos apresentam características de acordo com o estado físico em que se encontram, veja as características de cada um:

Estado Sólido: as moléculas da matéria se encontram muito próximas, sendo assim possuem forma fixa, volume fixo e não sofrem compressão. Por exemplo: em um cubo de gelo as moléculas estão muito próximas e não se deslocam.


Estado Líquido: as moléculas estão mais afastadas do que no estado sólido e os elementos que se encontram nesse estado possuem forma variada, mas volume constante. Além dessas características, possui facilidade de escoamento e adquirem a forma do recipiente que os contém.

Estado Gasoso: a movimentação das moléculas nesse estado é bem maior que no estado líquido ou sólido. Se variarmos a pressão exercida sobre um gás podemos aumentar ou diminuir o volume dele, sendo assim, pode-se dizer que sofre compressão e expansão facilmente. Os elementos gasosos tomam a forma do recipiente que os contém.

Essas características obedecem a fatores como a Força de Coesão (faz com que as moléculas se aproximem umas das outras) e a Força de Repulsão (as moléculas se afastem umas das outras). No estado gasoso a Força de Repulsão predomina, enquanto que no estado sólido é a Força de Coesão.

Assim, quando uma substância muda de estado físico sofre alterações nas suas características microscópicas (arranjo das partículas) e macroscópicas (volume, forma), sendo que a composição continua a mesma.


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Distribuição Eletrônica no Diagrama de Pauling

Linus Pauling e a representação do seu Diagrama para a distribuição dos elétrons
Linus Pauling e a representação do seu Diagrama para a distribuição dos elétrons


Segundo o cientista Schrödinger, cada elétron da eletrosfera de um átomo possui uma determinada quantidade de energia. Assim, cada elétron só permanece no nível e subnível de energia correspondente.

A distribuição desses elétrons em seus níveis e subníveis de energia é feita de forma crescente de energia. E sua representação gráfica é dada pelo Diagrama de Pauling, criado pelo químico Linus Pauling (1901-1994), que recebeu dois prêmios Nobel, um de Química (1954) e o outro da Paz (1962).

O diagrama de Pauling representa os níveis, que são as camadas eletrônicas do átomo. São sete níveis, enumerados de forma crescente do mais próximo ao núcleo para fora (1, 2, 3... 7) e, denominados, respectivamente, pelas letras K, L, M, N, O, P e Q.

Existem no máximo quatro subníveis, que são: s, p, d, f.

A quantidade de subníveis existentes em cada nível está esboçada abaixo:

Relacionando os níveis e os subníveis, obtemos o diagrama de eletrosferas representado acima.

A quantidade máxima de elétrons que pode ser distribuída em cada nível e subnível está evidenciada a seguir:

Quantidade máxima de elétrons em cada nível.


Visto que, para um mesmo nível, os subníveis têm energias diferentes, nem sempre o subnível energético é o mais afastado do núcleo. Por isso, é importante seguir a ordem crescente de energia dos subníveis no momento de fazer a distribuição dos elétrons. Essa ordem é dada pelas setas indicadoras no Diagrama de Pauling:

A representação gráfica da distribuição eletrônica é dada pelo Diagrama de Pauling.

Como ler o diagrama de Linus Pauling

Sentido de leitrua do diagrama de distribuição eletronica
Sentido de leitura do diagrama de distribuição eletrônica.

A ordem de energia estabelecida para esse diagrama é na forma diagonal, representado pelas setas em vermelho na imagem acima. É por conta disso que ele também pode ser chamado de diagrama das diagonais. A leitura começa no subnível de menor energia (1s). Seguindo a ordem das setas, o próximo é o subnível 2s. Em seguida, vem o 2p e assim sucessivamente até chegar ao subnível p da camada 7. Os elétrons dos átomos são distribuídos de modo a preencher completamente cada subnível.

Dessa forma, a sequência da distribuição eletrônica é dada na seguinte ordem: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d10 6p6 7s2 5f14 6d10 7p6.


Portanto, veja exemplos de distribuição dos elétrons de dois elementos químicos:

Exemplo 1: Magnésio (12Mg)
Ordem energética da distribuição eletrônica do 12Mg: 1s2, 2s2, 2p6 e 3s2.

Distribuição eletrônica do magnésio no Diagrama de Pauling.

Exemplo 2: Vanádio (23V):
Ordem energética da distribuição eletrônica do 23V: 1s2, 2s2, 2p6,3s2, 3p6, 4s2 e 3d3.

Distribuição eletrônica do vanádio no Diagrama de Pauling.





AS LEIS PONDERAIS: LAVOISIER E PROUST

"As leis ponderais são generalizações estabelecidas a partir do estudo das relações entre as massas das substâncias de uma reação química, que é sempre representada a partir de uma equação como a proposta a seguir:


A + B → C + D


Nessa equação, temos A e B antes da seta (indica o sentido da reação), que representam as substâncias responsáveis por promover a reação e, por isso, são chamadas de reagentes. Já as substâncias C e D são originadas a partir de A e B e, por isso, são denominadas de produtos.


Como reagentes e produtos são matérias e apresentam massa, as leis ponderais voltam-se exatamente para as relações entre as massas dessas substâncias. Veja quais são essas leis:


a) Lei da Conservação da Massa de Lavoisier (Lei de Lavoisier)


Foi proposta pelo pai da Química Moderna, o químico Antoine-Laurent Lavoisier. Após realizar diversos experimentos químicos em sistemas fechados, ou seja, que não permitem troca de matéria entre os meios, ele verificou que as substâncias combinadas (os reagentes) durante a reação e as substâncias formadas (os produtos) após a reação sempre apresentavam a mesma massa.


De acordo com Lavoisier, se uma reação química for realizada em um sistema fechado, a soma das massas dos reagentes será sempre igual à soma das massas dos produtos. Veja a generalização da lei de Lavoisier:


Soma das massas dos reagentes = Soma das massas dos produtos


Considere a reação entre a substância A e a substância B, que forma o produto C, como apresentado na equação a seguir:


A + B → C


Se reagirmos 10 g do reagente A com 20 g de um reagente B, obrigatoriamente, se a reação ocorrer em um sistema fechado, a massa do produto C será igual a 30g.


mA + mB = mC


10 + 20 = mC


mC = 30g


b) Lei das proporções definidas de Proust (Lei de Proust)


Foi proposta pelo químico e farmacêutico francês Joseph Louis Proust no ano de 1800. Ele percebeu que os elementos que participam da composição de uma determinada substância pura sempre apresentam uma proporção em massa.


Proust afirmava que, independentemente da forma como uma substância é formada, a sua composição química é sempre a mesma. Considere como exemplo a produção de ácido clorídrico (HCl) a partir de gás cloro (Cl2) e gás hidrogênio (H2):


Gás cloro + gás hidrogênio → ácido clorídrico


Ou


Cl2 + H2 → 2HCl


Em um primeiro experimento, utilizamos 71 g de Cl2 com 2 g de H2, obtendo 73 g de HCl. Já em um segundo experimento, utilizamos 142g de Cl2 com 4 g de H2, formando 146 g de HCl. Por fim, em um terceiro experimento, utilizamos 213 g de Cl2 com 6 g de H2, formando 219g de HCl, como na tabela a seguir:"




EXERCÍCIOS:


01 - Faça a distribuição eletrônica, por Linus Pauling.


 

a)- Mg (Z=12)

 

 

b)- Cl (Z=17)

 

 

c)- Ca (Z=20)

 

 


 

 

02- (Fuvest-SP) Quando 96 g de ozônio se transformam completamente, a massa de oxigênio comum produzida é igual a:

a) 32 g.

b) 48 g.

c) 64 g.

d) 80 g.

e) 96 g.

 

  03- (UEL-PR) 46,0 g de sódio reagem com 32,0 gás oxigênio formando peróxido de sódio. Quantos gramas de sódio serão necessários para obter 156 g de peróxido de sódio?

a)      23,0

b)      32,0

c)      69,0

d)     78,0

e)      92,0

   04-  Observe a seguir uma tabela que relaciona certos dados obtidos em algumas reações de síntese realizadas em laboratório sem excessos de reagentes:

Reagente I

Reagente II

Produto

A g de grafita

96 g de gás oxigênio

132 g de gás carbônico

12g de gás hidrogênio

B g de gás nitrogênio

68 g de gás amônia

80 g de cálcio metálico

C g de gás oxigênio

112 g de óxido de cálcio

448 g de ferro metálico

256 g de enxofre

D g de sulfeto ferroso

E g de gás hidrogênio

56 g de gás oxigênio

63 g de água

48 g de magnésio

F g de gás oxigênio

80 g de óxido de magnésio

Com base na lei de Lavoisier, indique os valores das massas que substituiriam corretamente as letras A, B, C, D, E e F nessas reações:

a) 120 g, 56 g, 32 g, 500 g, 63 g, 23 g.

b) 36 g, 80 g, 71 g, 448 g, 56 g, 42 g.

c) 36 g, 56 g, 32 g, 704 g, 7 g, 32 g.

d) 36 g, 56 g, 32 g, 704 g, 7 g, 42 g.

e) 228 g, 80 g, 192 g, 704 g, 119 g, 128 g.


  05- Numa dada experiência, foram combinados 3g de carbono e 8g de oxigênio, resultando na formação de Gás Carbônico (CO). Se combinarmos 6g de carbono com 16g de oxigênio para formar o Gás Carbônico, qual lei ponderal está sendo aplicada?

 


ÁCIDOS E BASES:



 




                
         
             
                     




  






 

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